Oddelenie hygieny detí a mládeže - vykonáva štátny zdravotný dozor vo výchovných a vzdelávacích zariadeniach (detské jasle, materské školy, základné školy, stredné odborné a učňovské školy, gymnáziá), v zariadeniach sociálno-právnej ochrany detí a sociálnej kurately (detské domovy, domovy sociálnych služieb pre deti a mládež a krízové centrá), v ubytovacích a telovýchovných zariadeniach pre deti a mládež, v zariadeniach škôl v prírode a iných zariadeniach slúžiacich pre zotavovacie podujatia detí, zabezpečuje výkon štátneho zdravotného a potravinového dozoru v stravovacích zariadeniach, podieľa sa na epidemiologickom šetrení v súvislosti s výskytom hromadných ochorení v kolektívnych zariadeniach detí a mládeže, vykonáva odber a hodnotenie vzoriek pitných vôd, hotových pokrmov, meraní faktorov pracovného prostredia v zariadeniach pre deti a mládež  odobratých v rámci zabezpečovania štátneho a potravinového dozoru v súvislosti vplyvu životného a pracovného prostredia na zdravia mladej populácie.

Spolupracuje s prevádzkovateľmi uvedených zariadení, prípadne s fyzickými osobami, ktoré zabezpečujú prevádzku v oblasti výchovy a vzdelávania.

Každý prevádzkovateľ zariadenia pre deti a mládež je povinný v zmysle zákona NR SR č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia a o zmene a doplnení niektorých zákonov požiadať orgán verejného zdravotníctva o vydanie rozhodnutia o návrhu na uvedenie priestorov do prevádzky.

Legislatíva pre zariadenia pre deti a mládež:

1. Zákon NR SR č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia a o zmene a doplnení niektorých zákonov

2. Vyhláška MZ SR č. 527/2007 Z. z. o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia pre deti a mládež

3. Vyhláška MZ SR č. 533/2007 Z. z. o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia spoločného stravovania

4. Vyhláška MZ SR č. 526/2007 z. z., ktorou sa ustanovujú podrobnosti o požiadavkách na zotavovacia podujatia

5. Vyhláška MZ SR č. 525/2007 Z. z. o podrobnostiach o požiadavkách na telovýchovno-športové zariadenia

6. Vyhláška MZ SR č. 521/2007 Z. z. o podrobnostiach o požiadavkách na pieskoviská

7. Vyhláška MZ SR č. 72/008 Z. z. o podrobnostiach o požiadavkách na kvalitu vody kúpalísk, vody na kúpanie a jej kontrolu a na kúpaliská

8. Nariadenie vlády č. 354/2006 Z. z., ktorým sa ustanovujú požiadavky na vodu určenú na ľudskú spotrebu a kontrolu kvality vody určenej na ľudskú spotrebu

9. Nariadenie vlády č. 353/2006 Z. z. o podrobnostiach o požiadavkách na vnútorné prostredie budov a o minimálnych požiadavkách na byty nižšieho štandardu a na ubytovacie zariadenia

10. Zákon NR SR č. 377/2004 Z.z. o ochrane nefajčiarov a o zmene a doplnení niektorých zákonov

11. Zákon NR SR č. 465/2005 Z.z., ktorým sa mení a dopĺňa zákon NR SR č. 377/2004 Z.z.

12. Zákon NR SR č. 87/2009 Z.z., ktorým sa mení a dopĺňa zákon NR SR č. 377/2004

Zariadenia pre deti a mládež:

V zmysle § 24, ods. 5, písm. f) zákona NR SR č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia a o zmene a doplnení niektorých zákonov je prevádzkovateľ zariadenia pre deti a mládež povinný vypracovať prevádzkový poriadok a predložiť ho na schválenie RÚVZ, ako aj návrh na jeho zmenu.

Náležitosti prevádzkového poriadku (§ 10 vyhlášky MZ SR č. 527/2007 Z. z. o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia pre deti a mládež)identifikačné údaje prevádzkovateľa zariadenia pre deti a mládež:

	druh zariadenia pre deti a mládež a najvyšší počet detí a žiakov zodpovedajúci veľkosti vnútorných priestorov zariadenia pre deti a mládež
	organizáciu prevádzky zariadenia pre deti a mládež s uvedením spôsobu: organizácie režimu dňa detí a žiakov, činnosti vedúce k výchove a vzdelávaniu vrátane postupu, ak sa u žiaka alebo dieťaťa predškolského veku počas pobytu v zariadení pre deti a mládež prejavia príznaky akútneho ochorenia alebo prenosného parazitárneho ochorenia, podmienok pohybovej aktivity a režimu stravovania vrátane sortimentu predávaného v rámci doplnkového stravovania prostredníctvom bufetov, automatov a iných foriem ambulantného predaja zabezpečenie dostatočného množstva pitnej vody zabezpečenie čistoty a údržby jednotlivých priestorov zariadenia, frekvencie bežného a celkového upratovania, spôsobu a frekvencie dezinfekcie záchodov, spŕch, umyvární a šatní starostlivosti o vonkajšie priestory, najmä o kvalitu piesku a udržovanie piesku zabezpečenia opatrení zabraňujúcich znečisťovaniu pieskoviska starostlivosti o stav preliezačiek, hojdačiek a ďalších zariadení detských ihrísk z hľadiska bezpečnosti detí skladovania posteľnej bielizne a manipulácie s ňou, vrátane frekvencie výmeny skladovania detských plienok a manipulácie a nimi, ak ide o školské zariadenia alebo prevádzkareň určenú pre deti do troch rokov veku zneškodňovania tuhého odpadu, frekvencie vyprázdňovania odpadových nádob, ich čistenia a dezinfekcie
	pokyny pre zamestnancov vrátane povinnosti zabezpečenia trvalého dozoru nad deťmi a žiakmi
	pokyny pre návštevníkov
	plán opatrení pre prípad mimoriadnych udalostí a havárií
	telefónne čísla tiesňových volaní, ak ide o mimoriadnu situáciu

Prevádzkový poriadok zariadenia pre deti a mládež musí byť prístupný na vhodnom a viditeľnom mieste.
 

Zotavovacie podujatia (rekreácie detí, školy v prírode, lyžiarske výcviky)

V zmysle § 25, ods. 2 zákona NR SR č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia a o zmene a doplnení niektorých zákonov je organizátor zotavovacieho podujatia povinný:

	požiadať písomne najmenej 30 dní pred začiatkom konania zotavovacieho podujatia RÚVZ príslušný podľa miesta konania zotavovacieho podujatia, prípadne podľa miesta jeho začiatku, ak ide o putovné zotavovacie podujatie, o posúdenie zotavovacieho podujatia
	organizovať zotavovacie podujatie tak, aby plnilo výchovné poslanie a posilňovalo zdravie detí a pri jeho organizovaní prihliadal na vek a zdravotný stav detí a charakter zotavovacieho podujatia
	zabezpečiť, aby sa zotavovacie podujatie uskutočnilo len v zariadeniach, ktoré spĺňajú požiadavky na umiestnenie, funkčné členenie, priestorové usporiadanie, ubytovanie, stravovanie a na prevádzku zariadení pre zotavovacie podujatia
	zabezpečiť, aby dieťa zúčastnené na zotavovacom podujatí spĺňalo požiadavky zdravotnej spôsobilosti
	zabezpečiť, aby na zotavovacom podujatí pracovali iba osoby zdravotne a odborne spôsobilé
	zabezpečiť dodržiavanie denného režimu, ktorý zohľadňuje vek a zdravotný stav detí
	zabezpečiť stravovanie detí s prihliadnutím na ich vek, zdravotný stav, a fyzickú záťaž a tiež, aby podávaná strava bola zdravotne neškodná a výživovo hodnotná
	zabezpečiť zdravotnú starostlivosť odborne spôsobilými osobami, najmenej jednou na 130 detí
	zabezpečiť lekárničku prvej pomoci
	zabezpečiť starostlivosť lekára dostupného z miesta konania zotavovacieho podujatia a písomne mu oznámiť miesto a čas konania zotavovacieho podujatia
	zabezpečiť poučenie osôb na zotavovacom podujatí o predchádzaní ochoreniam a iným poruchám zdravia
	informovať zástupcu dieťaťa o ochorení alebo inej poruche zdravia dieťaťa na podujatí a o prípadnom kontakte s prenosným ochorením
	viesť dokumentáciu o zotavovacom podujatí a uchovávať ju šesť mesiacom od skončenia zotavovacieho podujatia

V zmysle § 4 vyhlášky MZ SR č. 526/2007 Z. z., ktorou sa ustanovujú podrobnosti o požiadavkách na zotavovacie podujatia sa na zotavovacom podujatí môže zúčastniť dieťa, ak:

	je zdravotne spôsobilé na pobyt v kolektíve aj s ohľadom na charakter zotavovacieho podujatia
	neprejavuje príznaky akútneho ochorenia
	nemá nariadené karanténne opatrenie alebo počas 14 dní pred odchodom na zotavovacie podujatie neprišlo do kontaktu s osobou chorou na prenosné ochorenie alebo osobou podozrivou z nákazy prenosným ochorením

Potvrdenie o zdravotnej spôsobilosti vydá rodičovi, poručníkovi, opatrovníkovi alebo zákonnému zástupcovi lekár všeobecnej zdravotnej starostlivosti pre deti a dorast najskôr jeden mesiac pred začiatkom zotavovacieho podujatia, ak dieťa užíva lieky alebo jeho zdravotný stav si vyžaduje obmedzenie záťaže, súčasťou potvrdenia sú aj tieto skutočnosti.
Potvrdenie, že dieťa neprejavuje príznaky akútneho ochorenia a nemá nariadené karanténne opatrenie alebo počas 14 dní pred odchodom na zotavovacie podujatie neprišlo do kontaktu s osobou chorou na prenosné ochorenie alebo osobou podozrivou z nákazy prenosným ochorením potvrdzuje zákonný zástupca dieťaťa v písomnom vyhlásení nie staršom ako jeden deň.

Opatrenia na predchádzanie ochoreniam v kolektívnych zariadeniach

V zmysle § 24, ods. 6 a 7 zákona NR SR č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia a o zmene a doplnení niektorých zákonov:

v predškolskom zariadení môžu byť umiestnené iba deti, ktoré:

	sú zdravotne spôsobilé na pobyt v kolektíve
	neprejavujú príznaky prenosného ochorenia
	nemajú nariadené karanténne opatrenia

Potvrdenie o zdravotnej spôsobilosti dieťaťa na pobyt v kolektíve, v ktorom sú aj údaje o povinnom očkovaní vydáva rodičovi, poručníkovi, opatrovníkovi alebo zákonnému zástupcovi ošetrujúci lekár. Zástupca dieťaťa predkladá toto potvrdenie pred prvým vstupom dieťaťa do predškolského zariadenia.

To, že dieťa neprejavuje príznaky prenosného ochorenia a nemá nariadenú karanténu potvrdzuje písomným vyhlásením zástupca dieťaťa. Vyhlásenie nemá byť staršie ako jeden deň a predkladá ho zástupca dieťaťa pred prvým vstupom dieťaťa do predškolského zariadenia a po neprítomnosti dieťaťa v predškolskom zariadení dlhšej ako päť dní.

Zariadenia spoločného stravovania uzatvoreného typu

V zmysle § 26, ods. 4, písm. m) zákona NR SR č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia a o zmene a doplnení niektorých zákonov je prevádzkovateľ zariadenia spoločného stravovania povinný vypracovať prevádzkový poriadok a predložiť ho na schválenie RÚVZ, ako aj návrh na jeho zmenu.

Návrh prevádzkového poriadku pre stravovacie zariadenie uzatvoreného typu a školské bufety:

	Charakter prevádzky: Názov prevádzky Adresa Predmet činnosti, resp. druh poskytovaných služieb príprava hotových pokrmov, doplnkové stravovanie, mliečne desiaty rýchle občerstvenie (školské bufety) Prevádzkovateľ: identifikačné údaje Dispozičné členenie prevádzky výrobná časť hospodárska časť skladovacia časť vybavenosť technologickým zariadením Údaje o napojení na inžinierske siete: voda (individuálny vodný zdroj, verejný vodovod), kanál (verejná kanalizácia, žumpa, ČOV), elektrina, plyn, telekomunikácie Manipulácia s odpadom: komunálnym, organickým, odpadom vznikajúcim pri používaní tukov a olejov + zmluvy s odberateľmi
	Systém zásobovania a preberania tovarov (nákupca----skladník----kuchár)
	Systém prípravy jedál (receptúry, technologické postupy – HACCP)
	Povinnosti zodpovedných pracovníkov: vedúceho stravovacej prevádzky vedúceho smeny (hlavného kuchára) skladníka ostatných zamestnancov kuchyne
	Sanitačný program

Sanitačný program zahŕňa sanitáciu výrobných priestorov, skladových priestorov ako i zabezpečenie čistoty nevýrobnej časti, vrátane údržby a zabezpečenia čistoty sanitárneho zariadenia.
Súčasťou dokumentácie je vecný a časový harmonogram realizovania sanitačných postupov pre každý úsek s určením zodpovednej osoby.

Dokumentácia musí obsahovať:

	plán vykonávania sanitácie (očista, DDD)
	predmet sanitácie
	prostriedky sanitácie
	spôsob sanitácie (koncentrácia použitých prostriedkov, čas pôsobenia, spôsob aplikácie, spôsob odstránenia použitých prostriedkov)
	zásady dodržiavania osobnej hygieny

Dokumentácia musí obsahovať názov firmy, s ktorou je uzatvorená zmluva o výkone dezinfekcie a deratizácie (oprávnená FO alebo PO), časový harmonogram dezinfekčných a deratizačných činností.

Prevádzkový poriadok musí byť prístupný na vhodnom a viditeľnom mieste.
 

 Ubytovacie zariadenia

V zmysle § 21, ods. 2 zákona NR SR č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia a o zmene a doplnení niektorých zákonov možno ubytovacie zariadenia, ktoré poskytujú hromadné ubytovanie – Domovy mládeže – prevádzkovať, len ak spĺňajú požiadavky na vnútorné prostredie, priestorové usporiadanie, funkčné členenie, vybavenie a na prevádzku ubytovacích zariadení (NV SR č. 353/2006 Z. z.)

V zmysle § 21, ods. 3 vyššie uvedeného zákona je prevádzkovateľ ubytovacieho zariadenia povinný vypracovať prevádzkový poriadok a predložiť ho na schválenie RÚVZ, ako aj návrh na jeho zmenu.

Náležitosti prevádzkového poriadku (§ 16 nariadenia vlády č. 353/2006 Z. z. o podrobnostiach o požiadavkách na vnútorné prostredie budov a o minimálnych požiadavkách na byty nižšieho štandardu a na ubytovacie zariadenia):

	identifikačné údaje prevádzkovateľa ubytovacieho zariadenia
	druh a spôsob poskytovania ubytovacích služieb
	podmienky prevádzky, zásady bezpečnosti a ochrany zdravia ubytovaných a zamestnancov ubytovacieho zariadenia
	spôsob skladovania a manipulácie a posteľnou bielizňou a frekvenciu jej výmeny
	spôsob a frekvencia bežného upratovania a celkového upratovania ubytovacieho zariadenia
	postup pri dezinfekcii a jej frekvenciu v zariadeniach na osobnú hygienu
	postup pri zabezpečení ničenia živočíšnych škodcov
	spôsob odstraňovania tuhého odpadu, frekvenciu vyprázdňovania odpadových nádob, ich čistenia a dezinfekcie

 Prevádzkový poriadok ubytovacieho zariadenia musí byť prístupný na vhodnom a viditeľnom mieste.
 

Školské bazény s recirkuláciou vody

V zmysle § 19, ods. 13, písm. g) zákona NR SR č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia a o zmene a doplnení niektorých zákonov je prevádzkovateľ umelého kúpaliska povinný vypracovať prevádzkový poriadok a predložiť ho na schválenie RÚVZ, ako aj návrh na jeho zmenu.

Náležitosti prevádzkového poriadku (§ 9 vyhlášky MZ SR č. 72/2008 Z. z. o podrobnostiach o požiadavkách na kvalitu vody kúpalísk, vody na kúpanie a jej kontrolu a na kúpaliská):

	identifikačné údaje prevádzkovateľa umelého kúpaliska (školského bazénu)
	druh a spôsob poskytovania služieb
	údaje o kapacite umelého kúpaliska
	údaje o trvaní prevádzky
	základné údaje o vode na kúpanie
	spôsob a frekvencia prevádzkovej kontroly kvality vody na kúpanie
	spôsob výmeny a dezinfekcie vody v bazénoch
	spôsob údržby a čistenia priestorov umelého kúpaliska, bazénov, ich príslušenstva a mobilných pomôcok používaných vo vode
	zásady prevádzky a údržby zariadení umelého kúpaliska
	spôsob zneškodňovania odpadových látok a nakladania s odpadmi
	zásady správania sa návštevníkov umelého kúpaliska
	spôsob prevádzkovania detského bazéna a bezénov pre dojčatá a batoľatá
	spôsob zabezpečenia a poskytovania prvej pomoci
	spôsob zabezpečenia dozoru plavčíkom

Prevádzkový poriadok musí byť prístupný na vhodnom a viditeľnom mieste.
 

Zásobovanie pitnou vodou v zariadeniach pre deti a mládež

Povinnosti prevádzkovateľov v starostlivosti o zabezpečenie kvality vody z individuálnych vodných zdrojov, ktoré zásobujú zariadenia pre deti a mládež vyplývajú z NV SR č. 354/2006 Z. z., ktorým sa ustanovujú požiadavky na vodu určenú na ľudskú spotrebu a kontrolu kvality vody určenej na ľudskú spotrebu.

 

Ďalšie informácie získate tu:

Regionálny úrad verejného zdravotníctva so sídlom v Poprade
Zdravotnícka 3, 058 97 Poprad
Telefón: 052 7125 607
Elektronická adresa: pp.hdm@uvzsr.sk